ISTANBUL

ביומיים הראשונים לטיול, היינו עם חברים והתארחנו במלון CVK, שנמצא בכיכר טקסים ואני לא ממליצה עליו במיוחד.
לאחר מכן המשכנו את החופשה יובל ואני ועברנו למלון RITZ CARLTON – ששדרג לנו את החוויה לגמרי.
המלון מעוצב בצורה מודרנית עם נגיעות קלאסיות, יש לו את הנוף הכי יפה שתראו: הוא משקיף לבוספורס והכי חשוב- הוא ממוקם בלב העיר בשכונת ביוגלו התוססת. 
השכונה ידועה בהיותה אזור אופנתי מלא בכבישים מרוצפים, בתי קפה, חנויות מעצבים ומלונות בוטיק. 

באיסטנבול המחירים במסעדות זולים לעומת הארץ . למשל שולחן לזוג שאמור לעלות בארץ 1,000₪ (כולל יין) יוצא שם בסביבות 300₪ לזוג.

המסעדה הכי טובה שהיינו בה –
ZUMA מסעדה יפנית שנמצאת בקניון היוקרתי של העיר, וכמו חניות מותגי היוקרה בקניון היא ממוצבת כמסעדה ברמה גבוהה עם מחירים בהתאם. יש לה סניפים בכל העולם ומי שמכיר יודע שיש לה אווירה מושלמת, דגים נאים חלומיים וקוקטיילים היסטריים! לדעתי מסעדה חובה.

אחת המסעדות היקרות שלא הצדיקה את עצמה היא NOVIKOV ! שילמנו 700₪ לזוג שזה נחשב המון בטורקיה והאוכל היה בינוני ומטה.. בקיצור לא ממליצה..

NUBU גם כמובן מי שמכיר יש לה סניפים בכל העולם, מסעדה אייקונית, הייתה בתוך המלון שלנו (RITZ) אף פעם לא מאכזבת – אוכל נדיר ואווירה אש!

NUSR – ET – מי לא שמע על שף הבשרים הכי מפורסם שיצא מאיסטנבול? לא סתם, נוסרט הפך לשף בעל אימפריה של מסעדות ברחבי העולם שכולן שומרות על הסנדרנט הגבוה שלו. אם חשבתם שמדובר בעוד מסעדה עם שף סלב שיש לה המון עוקבים באינסטגרם ובאים אליה רק תיירים, אתם טועים. איכות הבשר, צורת ההגשה והאווירה במסעדה – כולן מציבות אותה כמסעדה שאסור לפספס ולא הייתי מוותרת עליה בשום מצב ( תזמינו את הצלעות טלה!! הן נמסות בפה)

לא הספקתי להיות במסעדות RUBY, 29, VOGUE אבל תעשו טובה ולכו בשבילי ותעדכנו איך היה.

אחרי כל המסעדות, מה עם הקינוח? תנו לי לספר לכם על חפיז מוסטפה, המקום שבו תאכלו את הכנאפה הכי טעימה בחייכם, ולא אני לא מזגימה. מדובר ברשמת מתוקים שנוסדה ב-1864 ונחשבת למקום הכי טוב לאכול בו את כל הקינוחים הטורקים שאתם יכולים רק לחלום עליהם. אני מאמינה שתמונה שווה אלף מילים, אז תסתכלו על האינסטגרם שלהם ותגידו לי אתם אם לא בא לכם עכשיו לאכול משהו מתוק. 

ארוחת בוקר לפני הכל!
אתם חייבים להקדיש לפחות ארוחת בוקר אחת בטיול שלכם לארוחת בוקר טורקית מסורתית. בדרך כלל, היא כוללת לחם, ביצים ומטבלים אבל בגרסה הטורקית. הלחם הידוע שלהם, סימיט – נראה כמו בייגל, אבל הרבה יותר טוב. זיתים שחורים, ריבות בייתיות, ואם אתם בקטע תנסו את הסוג’וק – הנקניקיה הטורקית.

קניות
אם יש משהו שאתם חייבים לסמן עליו ווי באיסטנבול, זה שופינג. להבדיל מהרבה מדינות אירופאיות שבהן השופינג לא תמיד הכי משתלם, איסטנבול היא ה-מקום לקנות כל מה שתרצו במחירים הרבה יותר טובים. 

תוכלו למצוא את כל סוגי המותגים, במחירים זולים יותר מישראל ונכון להיום, 10 ש”ח שווים כמעט 50 לירות.
בזארה למשל, הבדלי המחירים יכולים להגיע עד ל50% הבדל ומדובר בדיוק באותה הסחורה. 
אם אתם מחפשים לקנות מותגים מוכרים שאיו בארץ, תוכלו למצוא את החנויות של  Benetton, Defacto, Tozlu, Marks & Spencer שכולן חנויות עם סחורה באיכות טובה ומחירים טובים לכל המשפחה.

הייתי כמעט בכל קניון אפשרי ואני מרכזת לכם את האהובים עלי:

המועדף עליי ZORLU – מדובר באחד ממרכזי הקניות הגדולים באירופה. קניון גדול ומאוד מרשים שבו תוכלו למצוא גם מותגי על וגם מותגים מקומיים. הכי יפה שיש אבר, מסעדות ובתי קפה סטייל אירופה, בקיצור מדהים!

ISTINYE PARK – הוא אחד הקניונים היפים והמפוארים בעיר, בקלות לחשוב שאתם בפריז או בניו יורק. קניון שווה במיוחד, יש בו המון מותגי על ומותגים עממים, ובאמצע הקניון בית קפה היסטרי עם אווירה טיל. יש שם גם את המסעדות של ZUMA, NUSR שהן חובה בעייני. 

EMAAR SQUARE – עוד קניון מפוצץ סטייל!

המחירים של מותגי היוקרה זהים לאלו שבארץ, אבל יש TAX FREE שנותן הנחה של 3% אז לשיקולכם.

חמאם 
תרבות החמאם הטורקי היא ענקית, וזו חוויה שכדי לעשות כשאתם באיסטנבול. 
היינו בחמאם של המלון ששהינו בו (The Ritz), שהוא לא המקום הכי מסורתי לעשות בו חמאם, אבל בגלל שהמלון יוקרתי, החוויה הייתה מפנקת (ויקרה!).
אז מה אומר בכלל לעשות חמאם?  
שוכבים על לוח שיש, ושוטפים אתכם במים חמים. אחרי זה, מקלפים לכם את כל הגוף עם הכפפה ומסבנים אתכם בסבון ושמן. אי אפשר לתאר את תחושת הניקיון שיש אחר כך. לא לפספס בשום אופן. 

שוק
לכו לקניות בבזאר הגדול. השוק נחשב לאחד השווקים המקורים הכי גדולים בעולם, ויש בו הכל! תבלינים, תכשיטים, שטיחים ומה לא, הכל בכמויות אדירות. הבאזר שוקק והומה וכדי להבין עד כמה המקום גדול, תצטרכו לפחות שעה.
טיפ ממני: החנויות במעגל החיצוני מיועדות לתיירים והחנויות הפנימיות מיועדות למקומיים – והמחירים בהתאם.